敬老の日の定番の花「りんどう」 ひとつは、効き目の高い薬として“りんどう”の根が重宝されてきたためという由来。 もうひとつは、聖徳太子が官吏の位を上から紫→青→赤→黄→白→黒としたように、“りんどう”の紫が、古来より位の高い人、尊敬に値する人に身にまとってもらう色として大切にされてきたためという由来です。
敬老の日のプレゼントに「りんどう花鉢」健康や長寿の願いをこめて……リンドウの根が健胃・消炎・鎮静の漢方薬として用いられ重宝されてきたことから 。リンドウの花色の紫は尊敬を表す高貴な色だから…… 紫は古来より位の高い人が身にまとう色（聖徳太子が始めた「冠位十二階」という制度で紫が最高位）
リンドウ（竜胆）はリンドウ科リンドウ属の多年草で、日本原産の植物です。 日本のほぼ全域に生息しています。
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収穫 種まきから半年ほどたった頃の4月以降が収穫のスタートです。 サヤエンドウの収穫は、実が膨らむ前に収穫します。 小さな莢の状態でもスナップエンドウのように実が膨らむことがあります。
