牛乳が庶民の飲み物となったのは明治時代、文明開化後のことです。 1863 年に千葉県出身の前田留吉とい う人が、オランダ人ペローから搾乳や処理の技術を学び、横浜で日本初の牛乳製造販売を行いました。 また、 明治政府も北海道の開拓に酪農を取り入れていたことから牛乳の栄養価値を宣伝しました。
日本人はいつから牛乳を飲むようになった？
日本で初めて飲まれたのは、飛鳥時代。 庶民に広がったのは明治の初めの頃です。
給食で牛乳が出るようになったのはいつ？
1946年（昭和21） 東京、神奈川、千葉の小学生25万人に脱脂粉乳の給食を開始。 この脱脂粉乳はアメリカ民間団体の援助によるララ物資と呼ばれた救援物資のひとつで週2～3回、ミルクとおかずの給食を提供。
乳製品 日本 いつから？
日本の乳製品の起源は、飛鳥時代の645年、大化の改新の頃、呉国（現中国）の照淵の子孫で百済からきた帰化人の智聡の子、善那が「牛乳」と「酪」や「酥」を孝徳天皇に献上したのが始まりといわれています（『新撰姓氏録』より）。
明治牛乳 いつから？
1934年（昭和9年）4月 - 「金太郎印明治コナミルク」発売。 1935年（昭和10年）6月 - 大阪市で明治牛乳の発売を開始。
