外葉が約１１枚、玉の部分の葉が約２０枚でしたので、全体で約３０枚でした。 8 дек. 2006 г.
また、平均的な大きさのレタス1玉は約300g、芯は取り除くため廃棄率2％で可食部は294gとなります。 この場合のカロリーは32kcal、糖質は5.0gです。
たとえばレタス。 供給が順調な時は一玉98円や128円で売られることも少なくなかった。 しかし現状では、198円や258円といった価格が一つの目安になってきている。
リーフレタス 50g (約５枚)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
現在(2018年)の植物工場レタス1株の小売価格は150円～200円。 近隣に大型の施設があれば流通コストも抑えられ、スーパーでも150円前後で販売されているケースもある。
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