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人参はどこからきた?
にんじんの原産地は、アフガニスタン周辺とされており、そこから、東西2つのルートに分かれて二系統のにんじんが日本に伝わりました。 1つ目は、13世紀に中国に広まり、16世紀末~17世紀に伝わった東洋種です。 現在一般的に流通している品種は「金時にんじん」と呼ばれる品種です。
さといも どこの部分?
サトイモ(里芋、青芋、学名:Colocasia esculenta)は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物。 茎の地下部分(塊茎)である芋と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎(ズイキ)と呼ばれる。
なす どこを食べている?
なすと茎をつないでいたかたい部分、先端のみ。 花びらのように広がった部分は「がく」と呼ばれ、その下に隠れている部分は食べられます。
たけのこ どこの部分?
タケノコは地下を走る茎から出た地上の茎にあたります。 その新しい先端部を取り取って食べています。
