必須脂肪酸の一種であるDHAとEPAの違いをご紹介します。青魚のサラサラ成分DHAとEPAに、ゴマの健康成分セサミンをぎゅっと凝縮。青魚の健康パワーを考えつくした、 .
青魚 何に良い？
青魚には生活習慣病を予防・改善するための栄養が豊富に含まれ、特にＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らす効果があるので、脳血栓や心筋梗塞、動脈硬化などを予防します。
どこかへきさえんさん？
DHA（ドコサヘキサエン酸）は体内では生成することができない必須脂肪酸の一つ。 n-3系の脂肪酸に分類される。 アジやイワシ、サバ、カツオ、サンマ、マグロなど青魚の脂肪に多く含まれるほか、α‐リノレン酸を摂取すると体内でEPA（エイコサペンタエン酸）を経て、DHAが合成される。
EPAとDHAどっちがいいか？
結果として、EPAは血液サラサラ効果、すなわち、血液や血管の健康に様々な効果があることがわかって... 続きを読む すなわち、現時点ではからだの出来上がった成人の健康にはEPA、脳が作られる段階の子供や神経の発達段階の子供、つまり成長期の乳幼児にはDHA、ということになります。
DHAは何から取れる？
DHAが多いのは、イワシやサバなどのいわゆる青い背の魚（青魚）です。 また、マグロなら霜降りのトロの部分に多く含まれています。 カブト煮などで食べる目の裏のゼリー状の部分（眼窩脂肪）には、最も多くのDHAが含まれています。 いずれも、旬の時期の脂ののったものがオススメです。
