【ポリフェノールを豊富に含む食べ物・飲み物】 （１） 赤ワイン （２） コーヒー （３） 緑茶 （４） 紅茶 （５） チョコレート、ココア （６） 大豆 （７） そば （８） ショウガ
最もポリフェノールを多く摂取しているのは何から？
食品・飲料全体から日本人のポリフェノール摂取量を推計した研究結果が2010年、お茶の水女子大学の近藤和雄教授らの研究グループにより発表されました。 首都圏の主婦109人を対象に調査を行った結果、ポリフェノールの約80%は飲料から摂取され、さらに全体の約50%をコーヒーが占めていることがわかりました。
ポリフェノールは体のどこにいいんですか？
ポリフェノールの効果視力回復 網膜に存在するロドプシンというタンパク質はアントシアニンによって再合成が促され、目の機能の改善が期待できます。 ... 血圧低下 カカオポリフェノールを含むチョコレートには血管を広げる作用があります。 ... 動脈硬化予防 ... 美肌効果 ... アレルギーの改善 ... 毛細血管強化作用 ... 更年期症状の緩和 ... 美容作用
ポリフェノールの1日量は？
一般的に理想的と言われているポリフェノールの1日摂取量の目安は1日1,000～1,500mg以上ですが、調査によると、日本人の平均的なポリフェノール摂取量はこれより少ないという状況です。
ポリフェノール含有量ランキングの果物は？
ポリフェノール含有量ナンバー1は、ソルダム（スモモ）でした！ 続いて、プルーン、ブドウとお馴染みの果物が続きました。 桃が4位にランキングしたのは、ちょっと意外かも知れませんね。 注目して頂きたいのは、最下位のリンゴです。
