パルスイートは、味の素株式会社から発売されている人工甘味料です。 パルスイートに含まれる主な甘味料であるアスパルテームは、1983年に厚生労働省が食品添加物として安全性を評価し、一般的に流通するようになりました。 日本国内に限らず、国際的な公的機関で安全性が確認され、世界125か国以上で広く認可・使用されています。 16 февр. 2022 г.
パルスイートは安全ですか？
「パルスイート®」シリーズで使用している甘味料は、日本や世界中で安全であることが確認されています。 例えば、アスパルテームは世界125カ国以上で使用が認められています。 また、一日摂取許容量（※）が確認されており、「パルスイート®」に置き換えると、体重50kgの人が毎日100g以上を摂り続ける量になります。
砂糖とパルスイート どっちがいい？
なんといっても、最大の特徴は、砂糖と比べ、使う量が少なくて済むところ。 例えば、砂糖大さじ1杯（小さじ3杯）の甘さを得るのに、パルスイート カロリーゼロでは大さじ1/3（小さじ1杯）だけで同じ甘さを得ることができるんです。 重さでいうと、砂糖30gの甘さを得るのに、わずか10g使用するだけでOK。
パルスイートは何でできてるの？
とうもろこしのでん粉を分解して作られています。 すっきりした後味の甘みが特徴のノンカロリーの甘味料（糖アルコール）です。 甘みの強さは、砂糖の約75％です。 体内で分解・利用されにくいという性質があり、また、血糖値に影響のある糖類は含んでいません。
パルスイートってどんなもの？
●パルスイート®は、糖類ゼロ、同じ重さの砂糖と比較してカロリー60％カット（砂糖と同じ甘さの場合カロリー90％カット※）の低カロリー甘味料です。 おいしい甘さで、毎日のお料理や飲みもの、お菓子作りに幅広くお使いいただけるとけやすい顆粒タイプです。 ●主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。
