重さは品種や大きさによって異なりますが、1かけ＝約5gと覚えておくとよいでしょう。 にんにく1かけをすりおろすと約大さじ1/2、みじん切りにすると約小さじ1になります。 市販のチューブにんにくの場合、約小さじ1（長さにして2～3cm）が、にんにく1かけ分に相当します。
にんにく一個何グラム？
商品カテゴリー大さじ小さじわさびチューブ13g*5gからしチューブ13g*5gしょうがチューブ13g*5gにんにくチューブ13g*5g
にんにく1かけ チューブ何グラム？
にんにくひとかけはチューブでいうと10g、大さじ1杯の7割ほど
ニンニク大さじ1は何グラム？
にんにく1片は5ｇでチューブ2～3cmに相当すりおろし にんにく大さじ1にんにく2片（約10ｇ）に相当みじん切りにんにく小さじ1にんにく1片分（約5ｇ）に相当
ひとかけ 何グラム？
しょうがのひとかけの量とは 「ひとかけ」とは「ひとかけら」や「一片」という意味で、しょうがひとかけの重さは、約15gになります。 大きさの目安は、親指の先から第一関節くらいまでと覚えるとよいでしょう。
