アユ（鮎、香魚、年魚、銀口魚、Plecoglossus altivelis）は、キュウリウオ目に分類される、川や海などを回遊する魚である。 「清流の女王」とも呼ばれている。 なお、漢字の「鮎」は、中国ではナマズを指し、アユという意味は日本での国訓である。
鮎とはどんな魚？
アユは、キュウリウオ目に分類される、川や海などを回遊する魚である。 なお、漢字の「鮎」は、中国ではナマズを指し、アユという意味は日本での国訓である。 若魚は全身が灰緑色で背鰭が黒、胸びれの後方に大きな黄色の楕円形斑が一つある。 体型や脂鰭を持つなどの特徴がサケ科に類似する。
あゆの特徴は？
おさかな図鑑（あゆ） [別名] アイ、アイノイオ、アイノヨ、コアユ、シロイオ、チョウセンバヤ、ハシライオなど。 体の色は地味で、体型はすんなりとし、スイカのような独特の香気があるのが特徴のあゆです。 通常は河川で産まれて海に下り、成長すると再び河川に戻ってきます。
鮎の種類は？
鮎の種類オオアユ 冒頭でもお伝えしたように、最も一般的な鮎がこの「オオアユ」です。 ... コアユ 琵琶湖固有の鮎が「コアユ」です。 ... リュウキュウアユ 「リュウキュウアユ」は、その名の通り沖縄に生息する鮎です。
あゆは 何を食べている？
アユは、稚魚の時は水生昆虫を食べていますが成魚になると石についたコケ類（付着藻類：ふちゃくそうるい）だけを食べるようになります。 平瀬に多いオイカワは生息環境によって多様な食性を示し、付着藻類から水生昆虫、底生動物などを食べています。
