18 июл. 2020 г. · その肉を食べることはとんでもない蛮行に相当する。筆者は世界各地で暮らす多くのイスラム教徒に豚について聞いてきた。「汚い動物であり、絶対に食べない .
なぜ豚肉を食べないのか？
豚は穀物を食べる動物である。 イスラム教徒が食べてもいいとされる牛や羊、ヤギは草を食べて育つ。 砂漠という厳しい環境下で生まれたイスラム教において、人間と食べ物が競合する豚を増やさないという発想は利にかなっているとの説も唱えられたが、草や木の芽を羊やヤギが食べ、中東の砂漠化に拍車がかかった面もある。
イスラム なぜ豚がダメ？
だが，イスラム教では身近であるがゆえに禁忌の対象に なる． なぜ，イスラム教徒がブタを忌避するのだろうか？ 彼らの聖典であるコーランの一節には「豚はヒトがイノ シシとネズミを合わせて作り出した汚れた動物なので食 べてはいけない」という記述がある（実際は家畜として 長年飼い慣らされた結果なのだが）．
ユダヤ教 食物禁忌 なぜ？
なぜこのように厳しく食べてよいものを区別するかというと、ユダヤ教には古来から「清い動物」と「清くない動物」の観念があり、神に捧げるのにふさわしくない「清くない動物」を自分達も避けて食べないようにしてきたという理由があるようです。
ヒンドゥー教はなぜ牛肉を食べないのか？
ヒンドゥー教において、牛は聖なる動物 三神とは、ブラフマー（創造神）、ヴィシュヌ（維持神）、シヴァ（破壊神）のことです。 シヴァはナンディンと呼ばれる乳白色（にゅうはくしょく）の牡牛（おうし）を乗り物にしています。 そのため牛は聖なる動物であるとして、食すことは禁忌となっているのです。
