肥満の最も単純なメカニズムは、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ったときに起きる、というものです。 つまり、摂取エネルギーが増え、消費エネルギーが減ると、肥満になります。 食べすぎは摂取エネルギーを増やし、運動不足は消費エネルギーを減らすので、肥満の2大原因と呼んでもよいでしょう。 31 мая 2021 г.
何が原因で太るのか？
現代人の肥満は、食べ過ぎ、運動不足に加え、食べ方の異常、遺伝的体質、ジャンクフードの摂取、人工甘味料や添加物の摂取など、様々な原因が考えられます。 食べ過ぎてしまうと摂取エネルギーが消費エネルギーを上回り、残ったエネルギーは貯蔵に回されます。 この貯蔵されたエネルギーが体脂肪へ変わり肥満に繋がります。
なぜ 太るのは簡単な のか？
改めて言うべきことでもありませんが、太るのは簡単です。 ご飯やパン、麺類などに多く含まれる糖質をたくさん摂取するだけでいいのです。 すると分解されたブドウ糖が血液中にあふれます。 その多くはエネルギー源として使われますが、余ったブドウ糖はインスリンの作用で中性脂肪に形を変えて脂肪細胞に取り込まれます。
ご飯はなぜ太る？
たしかに、ごはんの主成分は炭水化物（糖質＋食物繊維）のため、糖質1gあたり4kcalのエネルギーを含みます。 基本的に糖質を含む食品を食べると血糖値が上がりますし、消費されなかった糖質は結果的に体脂肪になります。
食べてないのに太るのはなぜ？
量は食べていないけれども、糖質や脂質の多い食事を摂っていることで、脂肪が蓄積しやすくなります。 糖質の多い食べ物を空腹時にとると血糖値が急上昇し、インスリンというホルモンが多く分泌されます。 その結果脂肪蓄積を促し、痩せにくくなります。
