Капу́ста — род растений семейства Капустные, к которому относятся такие известные растения, как капуста огородная, репа и брюква. Википедия
カリフラワー 何類？
ブロッコリーもカリフラワーもケールから分化したものと考えられており、どちらも同じ「アブラナ科」に属する野菜です。
茄子は何類？
野菜の中で，果実または種実を食用にするもの，例えば，ナス，トマト，ピーマン，キュウリ，インゲンマメ，エンドウなど．
カリフラワー 何語？
フランス語で花キャベツを意味するcauli fleuriに由来する。 和名では花椰菜のほか、花甘藍（はなかんらん）とも呼ばれるが、これは花キャベツを意味する。
カリフラワー どんな野菜？
カリフラワーはブロッコリーと同じくキャベツや白菜、チンゲンサイ、菜の花などの仲間でアブラナの一種です。 ブロッコリーが緑黄色野菜なのに対し､こちらは淡色野菜になります。 標準和名ではハナヤサイ（花椰菜）と呼ばれ、キャベツをカンラン（甘藍）と呼ぶのに対して、カリフラワーは花カンランとも呼ばれています。
