みたらし団子のタレの材料は、醤油、砂糖、水、片栗粉の4つです。
みたらし団子のみたらしの由来は何ですか？
もともと「みたらし」という名前は、漢字で「御手洗」と書く下鴨神社内にある池の名前。 この御手洗池に湧く水の気泡に見立ててお団子を作ったことに由来しています。 また、みたらし団子は団子を人形（ひとがた）として神様に捧げ、無病息災を祈ったことに由来しています。
みたらし団子 何菓子？
和菓子の一種。 米粉で作っただんごを数個竹串に刺し、砂糖じょうゆのたれをからめたもの。 ◇京都・下鴨神社のみたらし祭で、氏子が五体に見立てて5つずつ串に刺しただんごを供物とし、持ち帰って食べ厄除けとしたものが、境内の茶店などで売られるようになったとされる。
みたらし団子の美味しさは？
風味・味 みたらし団子の味の大きな特徴は、やはり砂糖醤油のみたらし餡にあります。 元々、みたらし団子は生醤油を付け焼いたものでしたが、大正時代に大きな変化が起こります。 現在も下鴨神社の門前にある甘味処・加茂みたらし茶屋のご主人が、醤油に黒砂糖を入れ、葛でとろみをつけた餡を組み合わせることを考えたのです。
みたらし団子の本場は？
みたらし団子の起源は、京都市左京区下鴨の下鴨神社が行う「御手洗祭」「葵祭」とされる。 これらの祭りの際に神前に供えるため、氏子の家庭で作られていた団子が、やがて境内の店で売られるようになり、名物になったという。 異説もあるが、境内（糺の森）にある御手洗池（みたらしのいけ）の水泡を模して、この団子がつくられたとされる。
