普段お使いの食用油と同じように、サラダ、炒め物、揚げ物など何にでもお使いいただけます! たとえば、こんな使い方もありますよ。 ぜひお試し下さい! フライパントーストにフライパンに米油を敷き、パンの両面を軽く焼くと、香ばしさが増します(バターやマーガリンの代わりに使えます)。
米油の使い方は?
日清こめ油は熱に強いため、揚げもの、炒めものなど、加熱する料理におすすめです。 天ぷらやフライなどの揚げもの、マヨネーズ、ケーキやドーナツなどのお菓子作りにもよく合います。
コメ油って何に良いの?
こめ油には細胞の健康維持を助けるビタミンEが他の食用油よりも多く含まれます。 ビタミンEの数十倍の抗酸化作用を持つトコトリエノールが多く含まれています。 植物ステロールには、保湿効果があることが知られています。 γ-オリザノールは、抗酸化作用に優れ、メラニンの生成を抑え、紫外線の吸収も抑える効果を持ちます。
米油 何からできている?
米油の原料は「米ぬか」です。 玄米を精米するときに発生する米ぬかから、油を抽出・精製して作られます。 米ぬかには20%程度の油分が含まれており、貴重な国産油脂原料でもあります。
米油の摂取量は?
一日当たりの摂取目安量:調理用の油として、一日当たり14gを目安に、普段ご使用の食用油と同じようにお使いください。
