令和元年度では、138万ヘクタール、と年々減少しています。 これは、米の1人当たりの年間消費量が、昭和37年度をピークに一貫して減少していることが大きな原因です。 具体的には、昭和37年度には118kgの米を消費していたのが、平成30年度には、その半分以下の53.5kgにまで減少しています。
なぜ米を食べなくなったのか？
全国各地の米農家では品種改良が重ねられ、味や食感などにこだわった米が生み出されているが、その努力もむなしく米離れは止まらない。 人口の減少や食生活の欧米化といったことが原因なのは明らかだろう。 朝食を抜いたり、ダイエットブームで糖質を避けたりする人が増えている傾向も影響しているかもしれない。
日本人はなぜ米を食べなくなったのか？
コメ離れの原因はこうした食生活の西欧化に加えて、高齢化で食が細くなる人が増えていることや、人口減などさまざまな要因が組み合わさっている。 近年では、「太らないためには、炭水化物は取らない方が良い」といった糖質オフダイエットブームも起こっている。
米なぜ売れない？
その原因としては、「食生活の多様化によって主食の選択肢が増え、相対的にコメの割合が減った」「女性の社会進出が進み、外食・中食に頼る傾向が強くなった」などの見解が代表的だ。 もちろん、この2つの要因は、大きな関係があるだろう。
米 どのくらい余っている？
それではどのくらいのコメが余っているのでしょうか。 農林水産省によりますと、ことし４月時点でのコメの民間在庫量は、玄米換算で２３１万トン。 去年の同じ月より１割以上増えて、平成２６年以来、６年ぶりに多い水準まで積み上がっています。 この数字、去年の主食用米の生産量と比較すると、３割を超えます。
