青梅1キロで梅酒を作る場合、使用するのは4リットル瓶。
焼酎１升(1.8リットル）に対してアルコール度数３５度以上のお酒なら、青梅１～1.2kgが目安です。 コクのある梅酒に仕上げたい時は、青梅を1.2kg入れましょう。 青梅を１kg以上入れないようにしましょう。 アルコール度数が低くなりすぎて、品質が不安定になり液が濁る原因となります。
梅1kgで梅干しを漬けるなら3リットル瓶。
青梅の 大きさ1Ｋg分の個数１個の重さM約８０コ約１０ｇL約６２コ約１５ｇ2L約４６コ約２０ｇ3L約３３コ約３０ｇ
梅１kg、砂糖１kgで漬けた場合、約８００ｃｃほどの梅シロップが出来ます。
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