日本人にとって馴染み深いピーナッツ。 名前に「ナッツ」が入っていますが実はナッツの仲間ではありません。 一方ピーナッツは「豆類」のマメ科植物の種子になります。 24 сент. 2019 г.
ピーナッツ 何類？
文部科学省が食品に含まれる成分をまとめている「日本食品標準成分表」では、堅果種子類のナッツと、ピーナッツやヒマワリ・カボチャなどの種は同じ「種実類（しゅじつるい）」という分類*1にまとめられています。
ピーナッツは何科ですか？
マメ科ピーナッツはマメ科ラッカセイ属で生物学的にはナッツ（木の実：種実類）とは別物ですが、今回は慣例的に同時に紹介します。 現在、保険診療で検査が可能なのはピーナッツとナッツ類はクルミ・アーモンド・ハシバミ（ヘーゼルナッツ）・カカオ・カシューナッツ・ブラジルナッツ・ココナッツです。
木の実は何類？
種実類（しゅじつるい）とは、かたい皮や殻に包まれた食用の果実・種子の総称。 別名堅果（けんか）。 種実類のうち、木の実は一般にはナッツと呼ばれる。
アーモンドは何類？
アーモンドやくるみは食べている部分が果肉ではないため「種実類」。 「種実類」にはアーモンドやくるみの他に、銀杏やかぼちゃの種も含まれています。
