花がしぼみ、受粉した後、およそ1週間で、豆のもとになる子房の付け根（柄）が、地面に向かって伸びるんだ。 どんどん柄が伸びて、やがて土に刺さるよ。 土の中に3～5センチ刺さると子房が膨らみ、さやができて中に豆を作るんだ。 だから、ラッカセイは火山灰土など、水はけがよくて、軟らかい土を好むよ。
ラッカセイが地中に潜る理由は、風や鳥、動物による種子散布に比べ、地中結実はリスクが少なく確実な繁殖手段であるからでしょう。 鳥や動物に食べられるリスクも減りますし、標高が高く雨量も少ない原産地の厳しい気象環境や土壌環境を考えると、地中の方が種子の生育環境も安定しています。
千葉県の名産といえば「落花生」。 日本の全落花生の8割を産出し全国一の生産量を誇りますが、その中でも屈指の生産地として知られるのが、八街市です。
マメ科Арахис / 科
品種にもよりますが１０月中旬～１１月下旬にけてが落花生の旬と言われてます。 落花生にも新豆があり旬の時期に収穫された新豆は香りが抜群にいいです。
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9月から翌年5月上旬までは、1週間に1回程度、液体肥料を施します。 夏の間は、休眠させない方法で夏越しをしている株には、2週間に1回程度、薄めの液体肥料を与えますが、休眠させている株には一切与えません。 (...)
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