シラスは保水性（ほすいせい）にとぼしく，やせた土壌（どじょう）のため農業生産性（せいさんせい）がひくくなります。 さらに台風がよく上陸する地域（ちいき））う .
鹿児島さつまいも盛んなぜ？
特に、サツマイモの生産量は鹿児島が全国で断トツのNo. 1となっています。 サツマイモは水はけのよい土地を好むため、保水性が低くサラサラしたシラス台地の土壌がぴったりなのです。
鹿児島 何が盛ん？
私たちの住む鹿児島県は、南北600キロメートルにわたり、温暖な気候や全国第2位の広い畑地などを生かした野菜、花き、茶などの生産が盛んです。 また、豚、肉用牛（黒毛和種）の飼養頭数は日本一、ブロイラー（食用のにわとり）の飼養羽数は第2位の畜産県です。
鹿児島 畜産 なぜ？
日本有数の畜産県 鹿児島県は、温暖（おんだん）な気候や広大な畑地に恵まれ（めぐまれ）ています。 このような地域の特性を十分に活かして、鹿児島県の畜産は、全国有数の規模（きぼ）に発展（はってん）しています。
鹿児島 さやえんどう 生産量？
全国計は18,400tですが、トップは鹿児島県の2,800tで、シェアでは15.2%となっています。 2位は愛知県で7.6%、3位は福島県で5.7%のシェアとなっています。
鹿児島芋なぜ？
鹿児島でサツマイモ栽培が始まったのは18世紀のこと。 琉球から持ち帰ったサツマイモの苗がシラス台地での栽培に適していたことから、鹿児島全域へと一気に広まり、これを機に芋焼酎造りが定着しました。 鹿児島のサツマイモ生産量は、現在も日本一。
シラス台地 なぜ？
シラス台地の「シラス」は，白い砂を指す南九州の方言です（白い砂を「シラス」と呼ぶところは実は南九州だけではなく，日本中にあります）． 火山県鹿 児島では白い砂の大部分が非溶結（ひようけつ）の火砕流堆積物だったわけで，その火砕流堆積物がつくる台地をシラス台地と呼んでいます．
シラス台地 農業 なぜ？
シラスは保水性（ほすいせい）にとぼしく，やせた土壌（どじょう）のため農業生産性（せいさんせい）がひくくなります。
なぜ九州では畜産が盛んなのか？
南部はシラス（火山灰など）によって土地がやせ、水持ちが悪いため、畑作や畜産が中心です。
