どの部分を食べているのか、いくつか例をあげて調べてみましょう。 このページの内容. じゃがいもと、さつまいも; たまねぎ; ブロッコリー; 実を食べるやさいのグループ .
里芋はどの部分？
サトイモ（里芋、青芋、学名：Colocasia esculenta）は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物。 茎の地下部分（塊茎）である芋と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれる。
ごぼう どこの部分？
ゴボウは「根」。 細かいヒゲのような「側根」があるのが目印です。 わたしたちが食べている野菜は、種類によって実、根、葉、茎など、食べている部分が違います。20 нояб. 2007 г.
人参 どこの部分？
＜ふうこ＞ にんじんの食べている部分は 根っこで、セリやパセリは葉や 茎（くき）なので、ぜんぜんちがうように 見えるけど、花なんかはそっくりよ。
さつまいも どこの部分？
正解は、根！ さつまいもを掘ると、太めの 根が見つかります。 それが 大きくなっていもになります。
里芋は根を食べていますか？
里芋は根を食べているように思われていますが、実は根ではなく茎です。 茎の地下部である塊茎（かいけい）と呼ばれているところを食べています。 芽と思われがちな部分は、茎から出ているため葉柄です。
里芋の葉とは違い、根っこが生えても食べられるのですか？
里芋の葉とは違い、里芋の茎は意外と食べたことがある人は多いのではないでしょうか？ と言います。 芋柄と生きてピンときた人もいるかと思いますが、里芋の茎は良く煮ものにして食べられています。 スーパーなどでも、総菜売り場にいもがらの煮物が売られているのを見たことがある人も多いのではないでしょうか？ 里芋の茎、つまりいもがらは、歯ごたえがコリコリとして意外とおいしいものですよ！ 乾燥したものが売られていることもあるので、食べたことがない人はぜひチャレンジしてみてください。 里芋は根っこが生えても食べられるの？ 里芋を購入してそのままにしておくと、いつの間にか根っこが生えてきてしまう事ってありませんか？
どの里芋の芽が食べられますか？
どの里芋の芽が食べられる？ 里芋の芽には、基本的に赤色のものと緑色のものがあります。 食べても大丈夫な芽を知っておきましょう。 赤色の芽は、旬の時期になると市場でも出回ります。 あく抜きをすると美味しく食べられます。
里芋の芽は葉柄と呼ばれていますか？
里芋の芽の正体は、葉柄です。 里芋は根を食べているように思われていますが、実は根ではなく茎です。 茎の地下部である塊茎（かいけい）と呼ばれているところを食べています。 芽と思われがちな部分は、茎から出ているため葉柄です。 葉柄とは？ 葉柄は茎と葉をつないでいる接続部分のことです。 葉の先に細くなった茎のようなものが茎から出ますが、茎や葉の一部ではなく葉柄と呼ばれます。 葉柄は植物によって長さはさまざまで、葉柄がまったくない植物もあります。 本当に里芋の芽には毒性ない？ 「ジャガイモの芽に毒性がある」と聞いたことありませんか？ ジャガイモの芽には、ソラニンやチャコニンという天然の毒性が含まれています。 そのため、多くの人は「ジャガイモの芽は食るのはNG、必ず取る」といわれてきたでしょう。
