栗の名産地と県別の生産量 2019年に全国で収穫された栗の量は計15,700トンで、そのなかの1位は茨城県の3,090トン、シェアは20％。 2位は熊本県の2,810トンでシェアは18％、3位が愛媛県の1,350トンでシェアは9％です。 22 июн. 2020 г.
栗といえばどこ？
そんな栗ですが、あなたは栗と言えば、どこの産地の栗を思い浮かべますか!？ 長野県の小布施、兵庫県の丹波、そして岐阜県の中津川は有名な栗の産地で、「日本三大栗」と称され・・・ることもありますが、実は小布施、丹波、そして愛媛県の中山の３つで、「日本三大栗」と呼ばれることもあります。
栗の有名な産地は？
栗の主な生産地は茨城県、熊本県、愛媛県、岐阜県、埼玉県です。 2018年の栗の収穫量の割合は、茨城県：27％、熊本県：16％、愛媛県：5％、岐阜県と埼玉県がそれぞれ4％です。 この5つの県で全国の約6割を占めています。 茨城県のなかでも特に代表的な栗の産地として知られているのが、笠間市です。
栗の実はどこ？
みんなが果肉だと思っている部分は種 栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。 もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。 イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。
和栗の産地は？
栗は初夏に花が咲き、9～10月が旬。 収穫量は茨城県、熊本県、愛媛県の順に多い。 名産地として茨城県笠間市や長野県小布施町、丹波地方などが知られる。
