ゴジベリー（クコの実）はどんな味がする？ ゴジベリーは、ドライフルーツのような甘みはなく、特有の酸味と苦味があります。
クコの実 なんのため？
クコの実の効果・効能 ベタインには抗脂肪肝*作用があり、枸杞子の水抽出物には血圧降下作用が認められているので、肝硬変や高血圧などの生活習慣病の予防効果も期待できます。 葉や根も薬効が注目されており、クコの根皮を乾燥したものは「地骨皮（ジコッピ）」と呼ばれ、解熱、強壮薬に利用されています。
クコの実は食べられますか？
クコの実は、古くから中国で「不老不死の実」として薬膳に使われ、役立ってきました。 海外では「ゴジベリー」と呼ばれ、スーパーフードとして健康・美容に敏感なセレブたちの間でも注目されています。 クコの実には、タンパク質、抗酸化物質、必須アミノ酸、さらに20種類以上のビタミン・ミネラルが含まれています。
クコの実 何個まで？
血圧の薬、糖尿病の薬、抗凝血剤などのお薬を服用している方は特に、クコの実を摂取する際は、医師と相談してください。 では、どれくらいクコの実を摂ったら良いのでしょうか？ クコの実の1日の摂取目安は5-10粒・10-15粒・20gなど諸説あります。
クコの実 20g 何粒？
20gは水に戻した状態での重量で、大きさにもよりますが約60〜70粒ほどになります。 乾物の状態では約大さじ1.5弱の量です。 アルカロイドは特に子宮に強く働きかけるため、妊婦さんは摂取量を控えるようにしてください。 美容と健康に嬉しいスーパーフードも、過剰摂取はNG。
クコのみは何に使う？
最もスタンダードな食べ方は、乾燥した実をそのまま使うこと。 乾燥したクコの実はドライフルーツのようにそのまま食べても美味しいです。 ちょっとしたおやつにつまんだり、杏仁豆腐や寒天に少しのせたり、ケーキやグラノーラに混ぜたり……。 美味しく食べる工夫はたくさん。
