ココットとは、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことで、スフレ皿やスフレ型とも呼ばれます。 ココットは卵料理やスフレ、プリンなどを作る時に使われます。 また、直火やオーブンに入れて使用する厚手の蓋付き両手鍋もココットと呼ばれますが、アメリカではこの鍋をキャセロールと言います。
ココット 何に使う？
ココット（ラムカン）という場合、料理名を指すこともある。 そんなココット料理には卵料理をはじめ、野菜料理やグラタンなどがある。 また、料理だけでなくスフレやプリンといったスイーツに使うこともある。
ココット鍋って何？
ココット鍋とは蓋付きの厚手両手鍋のことで、フランス語を語源としており、キャセロールと呼ばれることもあります。 耐熱性に優れ、直火だけでなくオーブンでも使用可能です。 シチューや肉じゃがなどの煮込み料理に使われることが多いですが、炊飯や蒸すこともできます。
ココット どこの国？
ココット (料理) - フランスの煮込み料理の一種。
ココットってどこで売ってる？
ココットと言えば、白色で円柱型のお皿が定番ですが、ダイソーやセリアには、さまざまな形状のかわいいココットがたくさん販売されています。
