キャベツはヨーロッパ生まれ。 原産地は、ヨーロッパの地中海や大西洋の沿岸。 現在の玉のようになるキャベツが 日本にやってきたのは明治時代だそうです。 ヨーロッパでは煮て食べますが、 日本では生でも食べます。
芽キャベツ どこの国？
メキャベツはキャベツと同じアブラナ属の一種で、子持ち甘藍（コモチカンラン）や姫甘藍（ヒメカンラン）などとも呼ばれています。 ベルギーが原産地で、日本には明治元年（１８６８年）に伝わったと言われています。
白菜はどこの国？
学名：Brassica pekinensis Rupr. はくさいは英語名で「CHINESE CABBAGE（チャイニーズ キャベッジ）」といわれるように、中国北部が栽培種の原産地とされ、10～11世紀頃から中国で栽培されています。
キャベツ どこの言葉？
キャベツの語源・由来 キャベツは、英語「cabbage（キャビッジ）」が音変化した語。 「cabbage」は、「頭」を意味するラテン語「caput（カプート）」に由来する。
キャベツ どこ 日本？
収穫時期が11月～翌年3月の「冬キャベツ」は、愛知県の東三河地域が主な世産地、収穫時期が4月～6月の「春キャベツ」は千葉県銚子地域、神奈川県三浦地域、収穫時期が7月～10月の「夏秋キャベツ」は、北海道や群馬県の嬬恋、長野県の野辺山などの「高原キャベツ」が出まわります。
