キャベツの結球には、20枚前後の外葉が必要で、外葉が育たないと内側の葉も巻きません。 苗の定植の適期（春キャベツ：11月上旬／秋キャベツ8月下旬～9月上旬）から遅れると成長に必要な日数を確保できず、結球しないまま終わってしまう傾向にあります。
白菜の葉が巻かないのはなぜ？
白菜が巻かない原因には、「外葉の成長不足」「害虫による成長の阻害」が原因として挙げられます。 成長期の肥料不足や害虫の被害によって、外葉の生育不足・枚数不足になると十分に光合成をすることができません。
白菜が結球しないのはなぜ？
結球のポイントはずばり、「種まき時期」と「外葉の成長」の2つです。 白菜は種まきが遅くなると、絶対に結球しません。 結球の適温は15度前後と言われており、低い温度になってしまうと結球できないのです。 地域によって差がありますが、9月10日頃が播種の限界ラインです。
キャベツの追肥は何回？
追肥は春・夏まきでは定植3週間後および結球が始まる前の2回行います。 秋まき春どりでは年内の追肥は避け、春に新葉が動き出したら1回目、結球が始まる頃に2回目の追肥をします。
キャベツはなぜ丸くなるのか？
キャベツが丸まっているのは、茎（くき）が短いっていうことと葉っぱが生えてくる早さに関係（かんけい）があるの。
