なぜカレーが食べたくなるの？ カレーが食べたくなる大きな理由は、カレーに含まれる香辛料のひとつ「クルクミン」だといわれています。 クルクミンは、「ウコン」と呼ばれるターメリックに含まれており、その働きとして、免疫機能の向上、肝機能の向上、血行の促進に効果があることがわかっています。 11 окт. 2016 г.
夏バテ防止には、胃腸の働きを活発にする辛いスパイスが効果的なんだそうです！ 特に、カレーに含まれる「クミン」というスパイス。 このクミンの香り成分が消化器官を刺激するので、食欲減退しがちな夏にぴったりなんです。
カレーは、主にタンパク質、ビタミンC、カルシウムが不足しがちなメニューです。 不足しがちな栄養素は、副菜や付け合わせで補うことができます。
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