カレー総合研究所所長の井上岳久氏いわく、「どんなカレーを食べるか、カレーに合わせてライスかナンを選ぶのがセオリー。 大まかに言うと、ライスには甘みがなく、スパイシーでサラッとしたカレー、乳脂肪が感じられるクリーミーで甘めのカレーにはナンが合うと思います。 20 июн. 2018 г.
ナン ライス どっちが太る？
大盛のご飯と比較すると1枚100ｇのナンであれば、ご飯のカロリーの方が約130kcal高く、同様に糖質も40g以上高いです。 しかし、そのようにカロリーに100Kcal以上の差がありますが、脂質はナンの方が2.5ｇ高い値になっています。
ナン どっちから？
インドでは、左手は「不浄の手」といわれてて、食事は右手のみ使うのが基本ですが、ナンをちぎるときは左手を使ってもいいみたいです。 ナンは先っぽの細いところから食べるらしいです。 ちなみに、ナンの逆三角形はインド国土の形なんだとか。
カレーとナンはどこの国？
インドやネパールなどの国で、カレーと共に食べられているイメージがあるナン。 実際に日本に店をかまえる多くのインド・ネパール料理店が、手作りのナンをカレーとともに提供しています。
ナンの太らない食べ方は？
ナンを食べるなら量に注意！ ナンを食べる際には、多めの野菜をいっしょに食べたりカレーの種類を工夫することで、食物繊維やタンパク質を摂取することを心がけましょう。 また、ナンはなるべくトッピングの少ないシンプルなものを選ぶと、摂取カロリーが抑えられます。
