どうしても人間目線は弱肉強食の観点から物を見たがる節があります。 ただ現実として海に済む者達の最大の敵は飢えで、飢えを作り出すのは波です。 私たちは波の穏やか .ヒラメとカレイは何故似ているのでしょうか。姿は面にした時『ヒラメ』と『カレイ』ってどうして似てるんで . - Yahoo!知恵袋ヒラメはムニエルなんですか？ - ≫カレイは煮付けで - Yahoo!知恵袋なぜカレイよりもヒラメの方が値段が高いのでしょうか？ご存じの方Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp
ヒラメとカレイ なぜ似てる？
ヒラメは鮃、カレイは鰈（魚へんに、くさかんむりのない「葉」）と書くように、両方とも薄く平べったい体をしています。 海底の砂地に隠れて住むため、色もよく似ています。 お腹を手前にして置いたとき、頭が左を向くのがヒラメ、右を向くのがカレイという特徴から、簡単な見分け方として「左ヒラメに右カレイ」と言われてきました。
左ヒラメに右カレイ なぜ？
仲卸さんいわく、この「左ヒラメ、右カレイ」は、料理にも適用されるとの事。 魚料理の盛り付けは「左に頭」が基本。 しかし、腹を手前にするため「カレイは頭を右に盛り付ける」そうです。 旬のヒラメやカレイの姿盛、ぜひチャレンジしてみては、いかがでしょうか～。
左ヒラメ なぜ？
出典： さて、ヒラメはなぜ目が片方に寄っているのでしょうか？ これは生まれた時から目が片方に寄っているのではなく、環境に適応しながら自然にそうなったのだと言われています。 実はヒラメの目は、生まれた時、普通の魚と同じように体の両側についています。
ヒラメ 目の位置 なぜ？
なぜ片方に目が寄っているのか、調べてみました！ カレイもヒラメも稚魚のときは、ほかの魚と同じように左右対称に目があります。 成長するにしたがい、視神経がわずかにゆがむそうです。 それにしたがい、脳全体がねじれ、目の位置も片方に寄っていくと考えられています。
