ヘチマは、食べられるのもあります。 日本では、南西諸島や南九州で食べられています。 20cm位の若い果実を、炒め物などにして食べます。 好まれてゴーヤーと並ぶ、沖縄の代表的な夏野菜です。 20 нояб. 2017 г.
へちまって何？
ヘチマ（糸瓜、天糸瓜、学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.、 シノニムLuffa aegyptica Mill.） はインド原産のウリ科の一年草。 また、その果実のこと。
ヘチマは何に使う？
古くから、皮膚に栄養を与える化粧水として使用されてきました。 また、薬用として、あせも，ひび，あかぎれ，日焼け後の手当て等にも用いられています。 その他に、鎮咳，利尿効果もあるとされています。
ヘチマ どうする？
夏の暑い日差しを遮る緑のカーテンとしての活用はもちろん、実を味噌炒めや味噌汁にして食べたり、乾燥してタワシにしたり、ヘチマ水を化粧水にしたり、幅広く活用してきました。 夏の暑い盛り、鹿児島では、家の軒先にヘチマやニガウリが植えられているのは当たり前の光景でした。
ヘチマたわし なぜ？
実は有能であるヘチマですが、なぜたわしとして使われるのでしょうか。 それはヘチマの内部の繊維に特徴があります。 ヘチマを近くで見ると、その繊維の絡み方が複雑であることがわかります。 また繊維の一本一本が先細りになっているため、たわしや垢すりとしても使えるのです。
