極端なことを言えば、温度管理を適切に行って保存したアイスは、10年前のアイスも食べられるのです！ 実はアイスには賞味期限はありません。 冷凍庫で保存するアイスは、-18℃以下という温度管理をきちんと行えば菌の繁殖が抑えられるため、しっかり冷凍保存されたアイスは品質の劣化が低く長期間保存が可能です。 26 нояб. 2017 г.
アイス 何年から？
日本でアイスクリームの工業生産がスタートしたのは大正9年だといわれています。 それまではレストランなどでしか食べられなかったアイスクリームが、家庭でも食べられるようになり、さらにカップアイスの登場で普及に拍車がかかりました。
なぜアイスには賞味期限がないのか？
＊アイスクリーム類は通常-18℃以下（倉庫では-20℃以下）で保存されるため、保存中の 変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 ＊原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化 しにくい。
アイスの賞味期限どこ？
アイスクリームに賞味期限はあるのか アイスクリームに賞味期限が表示されていないのは、食品表示基準の規定で「アイスクリーム類にあっては、期限及びその保存方法を省略することができる」と規定されているためです。
ハーゲンダッツ いつまで食べられる？
ハーゲンダッツアイスクリームは賞味期限を記載していません。 －18℃以下で保存されていれば、保管期間の長さによる品質変化は極めて少ないからです。 法律でもアイスクリームは製造日や賞味期限表示の省略が認められています。
