ブリの場合は モジャコ（約３～７cm）→ツバス（約15～30cm）→ハマチ（約40～60cm）→ブリ（約60cm以上）となります。 皆さんもご存じのとおり、江戸時代までは、武士や学者などは元服や出世の際に名前を変える習慣がありましたが、これになぞらえて成長とともに呼び名の変わる魚を「出世魚」というのです。
ブリと呼べるのは何センチから？
魚ごとに、明確に何センチからどの名前に変わるというわけではないのですが、おおよそ関東では20cmでワカシ、40cmでイナダ、60cmでワラサと呼ばれ、80cmでようやくブリになります。
ワラサとは何センチ？
ワラサが成長するとブリになりますが、ワラサになる前もサイズによって呼び名が異なります。 関東地方では、3～7cmの稚魚を「ジャコ」、35cm以下を「ワカシ」、35〜60cmを「イナダ」、60〜80cm（重さ約2.5kg以上）を「ワラサ」、80cm（重さ6kg）以上になると「ブリ」と呼びます。
ハマチは何キロ？
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす（0.4～0.5kg）→はまち（0.6～2.9kg）→めじろ（3～4.9kg）→ぶり（5kg以上）、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
フクラギ 何センチ？
価格は手頃、味は高級。 富山県民がこよなく愛す魚。 フクラギは体長は30～40cm、体重は500～1,000gでブリの幼魚にあたり、富山県では最もポピュラーな魚のひとつとして知られています。 県外ではあまりなじみのない呼び方で関西圏においての「ハマチ」にあたります。
