魚ごとに、明確に何センチからどの名前に変わるというわけではないのですが、おおよそ関東では20cmでワカシ、40cmでイナダ、60cmでワラサと呼ばれ、80cmでようやくブリになります。 一方関西では40cm程度のブリで、ハマチと命名されています。 25 сент. 2019 г.
ハマチ 何キロから？
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす（0.4～0.5kg）→はまち（0.6～2.9kg）→めじろ（3～4.9kg）→ぶり（5kg以上）、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
ふくらぎ 何センチ？
フクラギは体長は30～40cm、体重は500～1,000gでブリの幼魚にあたり、富山県では最もポピュラーな魚のひとつとして知られています。 県外ではあまりなじみのない呼び方で関西圏においての「ハマチ」にあたります。
どこからハマチ？
イナダとワラサの事を関西では「ハマチ」と呼んでいました。 ... ところが今は、鰤の稚魚を短期育成した魚をハマチと呼称する様になりました。 つまり、鰤を養殖した「イナダ・ワカシ」クラスの中型のブリが「ハマチ」なのです。
寒ブリ 何キロ？
氷見市内の漁業団体などでつくる氷見魚ブランド対策協議会（会長・森本太郎氷見漁協組合長）は２０１８年度の「ひみ寒ぶり」の体重基準を６キロ以上にすることを決めた。 １７年度に定めた７キロ以上との基準から１キロ引き下げる。
