На грамм: 100
蜂蜜は糖質がありますか？
はちみつの100gあたりのカロリーは329kcalで、糖質は81.9g含まれています。 また、はちみつは大さじ1杯（22g）あたりだと、カロリーは約72.3kcal、糖質は約18gです。
はちみつと砂糖 どっちが甘い？
管理栄養士のメリッサ・ジョイ・ドビンスさんによると、「はちみつにはフルクトース（果糖）が多く含まれているため、砂糖と比べて約1～1.5倍ほどの甘さがあります」とのこと。 つまり、はちみつは砂糖より少ない量で、同じ甘さを得ることが出来るのだ。
糖尿病の人は蜂蜜は大丈夫ですか？
まとめ 以上、はちみつは糖質が多い食材ですので、基本的には糖尿病にお勧めできないことがお分かりいただけましたね。 さらに、はちみつに含まれる果糖は血糖値をあげやすい糖です。 そのため果糖の量が多い（はちみつの量が多い）とブドウ糖の量が増え、血糖値を上昇させてしまいます。
蜂蜜は血糖値が上がりますか？
はちみつは、血糖値を緩やかに上げて、長時間血糖値を安定させる働きがあります。 ブドウ糖と果糖がバランスよく入っていることが、この血糖値の安定を作ってくれていると考えられています。
