ハバネロのスコヴィル値は300,000。 つまりハバネロ1g に対し、300,000倍（300kg）の水で薄めてはじめて、辛味がしなくなります。
ハバネロの辛さは どのぐらい？
世界的に有名なハバネロは、メキシコのユカタン半島が原産。 猛烈な辛さの中にもフルーティーな香りがあるので日本ではスナック菓子にも使われています。 スコヴィル値は約100,000～350,000SHU。 辛さはハラペーニョの約80倍、タバスコの約10倍です。
ハバネロ 何位？
ちなみに、皆さんがご存知の“暴君”ハバネロは第４位です！ ＊ハバネロは食べられます！ 今回はランキングするにあたり「スコヴィル値（単位:SHU)」というものを使用します。 これは、辛味受容体を刺戟するカプサイシンを計った値です。
デスソース ハバネロの何倍？
このデスソースは唐辛子エキスではなく、約100,000～350,000スコヴィルとも言われている「ババネロ」を使用！ その量はオリジナルデスソースのなんと2倍もあるんです。 オリジナルデスソースよりも酸味がさらに抑えられているので、辛さは増しますが調味料として使いやすいそうです。
世界で一番辛い食べ物は何？
あくまでも目安の数値とはいえ、世界一辛い食べ物ランキングにランクインした食べ物は、スコビル値がかなり高いことがわかる。 1位のリル・ニトロは、鷹の爪の約200倍もの辛さということだ。 想像を絶する辛さをもつ食べ物なのである。
