1位：キャロライナ・リーパー ということは、220万倍の水で薄めて、やっと辛味を感じなくなるということ…。 ちょっと想像を超える辛さですね。 29 янв. 2018 г.
キャロライナリーパー タバスコの何倍？
唐辛子のカプサイシン抽出物を濃縮して作られています。 辛さを計る単位であるスコヴィル値は710万スコヴィルとされ、タバスコの約3318倍、ハバネロの約20倍、キャロライナ・リーパー（ギネス認定）の約3倍の辛さになります。 現在、日本国内で販売できる最も辛いソースです。
キャロライナリーパー どれくらい辛い？
キャロライナ・リーパーのスコヴィル値は、最高記録の個体で2,200,000SHU(220万スコヴィル)。 これは「220万倍に水で薄めれば辛くない」という意味。 もう少し具体的に言えば、0SHUがピーマンなので、「220万倍に水で薄めればピーマンになる」ということです(笑)。
朝天唐辛子の辛さは？
「鷹の爪」と呼ばれる細長い唐辛子より、さらにスッキリした辛さ、そして華やかな香りを有する唐辛子です。 ただ激しく辛いのではなく、独特の香気とともに、口の中にスカッと広がる辛味が特徴。 四川料理店では、自家製辣油を始め、鶏の炒めものや麻婆豆腐など、さまざまな料理にこの朝天干辛椒を使います。
ジョロキアは唐辛子の何倍？
第３位 ブート・ジョロキア 2007年にギネス世界記録で「世界一辛い唐辛子」に認定された唐辛子です。 その値はハバネロの約4倍の100万SHU!!!
