「いくら」を辞書で引くと・・・ イクラ【ikra ﾛｼｱ】（魚卵の意）サケ・マスの卵を塩漬けにした食品。 日本では、筋子に対し、成熟卵を卵巣からばらばらに取り出して作ったものをいう。 他の辞書にも「サケ・マスの卵」と書かれていました。 冒頭で「いくら＝秋鮭卵」とお答えしましたが、日本語辞書では鱒（マス）も入れています。 20 апр. 2021 г.
鮭の卵は何個？
Q1． サケは平均何個卵を産むのですか？ サケのメスのお腹には、だいたい3,000～4,000粒の卵が入っています。 体の大きなメスでは多く、小さなメスでは少ない傾向にあります。
鮭 の卵どこに生む？
サケは川を上り、底が砂利でわき水があるところをさがします。 そんな場所を見つけると、メスが卵を産むくぼみ（産卵床）をほり、そこにオスが寄りそいます。 そして産卵・放精をおこないます。 産卵が終わると、7～10日ほどでオスもメスも死んでしまいます。
鮭は何を食べているの？
鮭は主にカイアシ類やオキアミ類などの動物プランクトンを食べている。 長い川から海へ行くとき栄養を取り入れるために水中に住む幼虫を食べたりも する。 ある程度大きくなると小型魚類やイカ類などを食べている。
筋子は何の魚の卵？
筋子は卵巣膜に入っている、つながっている状態のサケ・マスの卵です。 お腹から取り出したばかりの状態は「生筋子」と言います。 筋子の加工品は「塩筋子」、つまり「塩漬け」が一般的です。 塩漬けのようなコクはないものの、「醤油漬け」「味噌漬け」なども食べやすい味付けで人気があります。
