高知駅内のキヨスク高知銘品館の一角に高知名物の芋けんぴを実演販売しているコーナーがあります。 新鮮なさつま芋と良質のサラダ油、そしてグラニュー糖。
南国製菓 芋けんぴ どこで売ってる？
芋けんぴは業務スーパーや一般のスーパーなどで入手しやすく、万人受けするお菓子です。 固めのカリッとした食感や半生、塩けんぴなど種類も豊富。 南国製菓・水車亭・芋屋金次郎など専門店や鹿児島県産などもあります。
芋けんぴ は どこのお菓子？
芋けんぴは土佐の風土から生まれた芋菓子。 芋けんぴは、芋を棒状に切って油で揚げ、砂糖をからめた高知の郷土菓子で、高知独特の呼び名。 土佐人にとっては子どもの頃から食べ親しんできた幼なじみのようなお菓子です。 地方によっては芋かりんとうとも呼ばれています。
芋けんぴ どこの名物？
芋けんぴとは、さつまいもを細長く切って油で揚げ、砂糖蜜を絡めた高知県の名物菓子です。 そもそも「けんぴ」とは、平安時代から土佐に伝わる干菓子のことで、小麦粉・砂糖・水を加えてこねた生地を棒状にして焼いた菓子のことをいいます。
芋けんぴ 何味？
画像特徴シンプルな材料だけで作った素朴な味わいあっさりとした甘さがクセになる味糖蜜味糖蜜味芋の産地・品種鹿児島県産・金時芋国産・黄金千貫（こがねせんがん）形スティック状スティック状
