低栄養の原因と影響 高齢者の食生活・食事内容は、慢性的な疾病や加齢に伴い衰える身体機能、経済的困窮や独居などの居住形態による社会的側面、配偶者やペットの死によるストレスなどの精神・心理的側面など、様々な要因の影響を受けます。 6 янв. 2021 г.
高齢者 低栄養 どうなる？
低栄養状態が長期にわたると、「フレイル」・「サルコペニア」・「ロコモティブシンドローム」と呼ばれる身体機能低下の引き金になることがあります。 健康な体を維持する機能やストレスに対する力が低下した、虚弱・脆弱な状態。 筋肉量減少・筋力低下により、体全体の機能が低下する状態。
高齢者 なぜ食べない？
老化 老化によって若い頃より運動量が低下したり筋肉量、基礎代謝が低下したりすることでお腹が空いたと感じにくくなり、食欲が湧きにくくなることがあります。 また、足腰の老化やケガの治癒の遅れ、認知症などによる寝たきりの状態は高齢者を無気力にさせ、結果的に食欲不振を招きます。
低栄養 感染 なぜ？
一方で栄養不良はやせ細るだけでなく，侵襲に対するエネルギーの備蓄がないことと免疫能も低下していることから，過栄養よりも危険なことが多い． 栄養不良状態では感染症に罹患しやすく，創傷治癒も遷延する． 免疫担当細胞もエネルギー不足で感染抵抗力が弱まっている．
高齢者 なぜ痩せる？
高齢者は筋肉量減少による代謝低下や運動不足からお腹があまり減らなくなり、食欲が低下しがちです。 また、入れ歯が合わない・口内炎がある・加齢による嚥下（えんげ）障害などが原因で、食べ物を噛んだり飲み込んだりする機能が衰えて食事量が減ってしまい、体重減少へつながる場合もあります。
