芋をザルや網、干し野菜ネットなどに重ならないように並べ、天日干しします。 可能なら途中裏表返すと良いです。 天日でじっくり乾かすと甘くて美味しくなります。 夜は軒下や室内の涼しいところに干します。
干し芋 何に干す？
ゆっくりと水分が抜けたほうが美味しくなるので、寒い季節に干すのがオススメです。 虫が付いたり鳥につつかれたりしないよう、干し網（一夜干しネット）を利用するのがオススメです。 日の良く当たる洗濯干し場などに吊るしておきます。 1日1回イモを裏返して、夜は夜露を避けるため屋内に取り込みます。
さつまいも どこに干す？
さつまいもの干し方1さつまいもの皮を傷つけないように土を軽く払い落します2風通しのよい日陰の場所にダンボールと新聞紙を敷き、重ならないように並べます3さつまいもの表面が完全に乾燥するまで４日くらい干しますお芋掘りのさつまいもは干して保存して美味しくなる！ | あさこ食堂
干し芋は何日干すの？
干し芋の天日干し 天気予報とにらめっこし、晴れの日が続きそうな時を見計らって。 さあ、天日干しの始まりです。 天候等にもよりますが、平均で平切り干し芋が約7日間、丸干し芋はその倍の約14日間程度かけて仕上げていきます。
丸干し芋 何日干す？
そのまま3～7日間干して、お好みで乾燥させます。 その際、毎日夕方には干し芋を室内へ取り込みましょう。 屋外に出しっ放しにしておくと、サツマイモの表面に夜露が付いてカビが発生する可能性があるからです。 また、サツマイモをバランス良く乾燥させるために、毎日サツマイモを裏返すこともポイントです。
