エンドウマメの旬は地域や品種によって若干異なりますが、基本的に春から初夏にかけてが最盛期です。 暑さには弱いため、真夏になると枯れてしまうものが多くなります。 旬のエンドウマメはハウス栽培のものとはまた違う美味しさがあるため、ぜひ季節に合わせて食べてみましょう。 27 мая 2020 г.
エンドウの開花時期は？
エンドウは、マメ科エンドウ属に分類される1年草または2年草です。 もともと地中海沿岸部の土地で自生しており、種を食用にしていたことから徐々に栽培されるようになりました。 秋に種をまき、春に収穫するため、冬から春にかけて白や薄紅色の花を咲かせてから実をつけるようになります。
エンドウ豆はいつ植えるか？
エンドウは気温の低下する秋に播種し、耐寒性の強い幼苗で冬を越すようにします。 種を蒔くタイミングの目安は、一般地の露地栽培では１０月中旬から１１月中旬になります。 マルチは雑草を抑え、水分と肥料分を保持する働きがあるので露地栽培の場合はぜひ利用するようにしましょう。
スナップエンドウの栽培時期は？
スナップエンドウの種まきは、一般的には晩秋の10～11月で、直まきかポット育苗をします。 春まきは、温床育苗で1～2月がまきどきになりますが、秋まきより収穫量は少なくなります。
エンドウ豆の追肥はいつ？
３月に入れば追肥の時期です。 １m2当たり化成肥料20ｇを目安に施用します。 ただし、施肥する位置はエンドウの株際から始め、その後の生長にあわせて徐々に遠くにしていきます。
