食べられるのは、「葉と茎」の部分です。 の部分をカットしてください。 さらに1cmほど長く茎を残すように（根元の小さな芽の上 あたりで）カットするのがおすすめ。 カットした「豆と根」の部分を捨てずに、容器 に入れて水栽培すると、1週間から10日で 再収穫ができて、再びおいしく食べられます。
豆苗 どれぐらいで育つ？
豆苗の収穫の時期と方法は？ 豆苗は強い再生力を持った野菜です。 清潔な水で育てれば、7～10日ほどで購入したときの高さにまで生長し、また食材として利用できるようになります。 十分茎が伸びたら、最初と同じように根から3～5cmのところで水平にカットしてください。
豆苗 どれくらい切る？
豆の少し上の部分を切ろう！ 豆と根の部分は、豆苗を再生する際に必要になるぞ！豆と根を傷つけないように、根元の茎をちょっとだけ残して、豆の少し上の部分を切るのがポイントだ！ 食べやすい長さに切ります。
豆苗 2回目 どれくらい？
2回目の収穫をしてもいいころです。 5日を過ぎると伸びが止まった感じがします。 料理に使うなら、5～6日目がちょうどいい頃合いでしょう。 水を毎日取り換えるだけで、2回楽しめる豆苗を気軽に育ててみましょう。
豆苗 栽培 何回まで？
豆苗は室内で再生栽培が可能で、最大で2回再収穫することができます。 栽培に必要なのは水と容器のみ。
