北海道（61.5％）を筆頭に、青森県（83.3％）、岩手県（100％）、秋田県（66.7％）、山形県（85.7％）、福島県（100％）が木綿圏を形成している。 その中で宮城県だけは、なぜか絹ごし派が優勢（81.8％）。 27 янв. 2016 г.
豆腐 何時代？
豆乳の歴史 豆乳を使って作られた食品として豆腐がありますが、豆腐は今から2200年前に中国で発明されました。 豆腐は紀元前200年前漢高祖の時代に准南王劉安によって発明されたと伝えられています。 わが国へは奈良時代に唐から豆腐の製造法が伝えられたと云われています。
豆腐はいつから？
豆腐が記録として登場したのは、寿永2年(1183年)、奈良春日大社の神主の日記に、お供物として「春近唐符一種」の記載があり、この「唐符」が最初の記録といわれています。 いずれにしてもわが国で豆腐が造られたのは、奈良・平安時代からといえそうです。
豆腐 何語？
「豆腐」発祥の地は中国 中国語では「腐」が「液状のものが寄り集まって固形状になった、柔らかいもの」という意味で使われていることから、「豆腐」という名前が付けられました。
豆腐 どこ産？
一般に豆腐は中国から日本へ伝えられたとされる。
