東京では、そのサイズに従って全長20㎝くらいを「ワカシ」、30～40㎝を「イナダ」、50～60㎝を「ワラサ」、70㎝以上を「ブリ」と呼ぶ。 大阪では「モジャコ」「ツバス」「ハマチ」「メジロ」「ブリ」。
ブリは何キロから？
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす（0.4～0.5kg）→はまち（0.6～2.9kg）→めじろ（3～4.9kg）→ぶり（5kg以上）、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
ブリ 何年？
成長と共に呼び名が変わる出世魚「鰤」 寿命は7～8年と言われており、1年で32cm、2年で50cm、3年で65cm、4年で75cm前後に成長し、大きさによって呼び方が変わる「出世魚」として知られています。
ブリ 成長 何年？
１年で４０cm、２年で６０cm、３年で８０cm、４年で９０cmに成長する。 肉食で成魚はカタクチイワシやアジ類・サバ類などの表層性魚類やスルメイカなどを捕食する。 食事は日の出及び日没前後が活発となる。
寒ブリ 何キロ？
氷見市内の漁業団体などでつくる氷見魚ブランド対策協議会（会長・森本太郎氷見漁協組合長）は２０１８年度の「ひみ寒ぶり」の体重基準を６キロ以上にすることを決めた。 １７年度に定めた７キロ以上との基準から１キロ引き下げる。
