地方によって細かな違いはありますが、大きく成長の順番で分けるとモジャコ（ワカナゴ）→（ツバス）→ハマチ→メジロ（オオイオ）→ブリとなります。 15 дек. 2021 г.
ハマチの前は何？
一般に関東では… ワカシ（ワカナゴ）→イナダ→ワラサ→ブリ関西では… モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ「ハマチ」は関東でも使われることが多いですね。
ハマチはブリの子供ですか？
もともと西日本で鰤の小型を指す名前が「ハマチ」だった訳です。 ところが今は、鰤の稚魚を短期育成した魚をハマチと呼称する様になりました。 つまり、鰤を養殖した「イナダ・ワカシ」クラスの中型のブリが「ハマチ」なのです。
ぶりとはまちは同じですか？
「ハマチ」とはスズキ目アジ科ブリ属の魚で、漢字では「魬」と書きます。 ブリと見た目がよく似ていますが、実はこれらふたつは同じ魚で大きさが違うだけなのです。 ハマチは成長ごとに名前が変わる「出世魚」。 稚魚から成魚に成長する過程で何度も名前が変わるうえ、地方によっても基準や呼び方が異なります。
ハマチとブリはどう違いますか？
サイズと東西で呼び方が変わる ハマチの正式な名前は、ブリです。 ... ツバスやハマチは関西での呼び方で、約20cmの個体をツバス、約40cmのものをハマチと呼びます。 イナダはハマチと同じ約40cmの個体の呼び方ですが、関東で使われる言葉です。 ブリという呼び方は関東も関西も共通で、約80cmの個体を意味します。
