一般的に、血糖値が上がりやすいのは、すぐエネルギーになりやすいごはんやパン、果物、砂糖などの炭水化物の多い食事と言われています。 ついでタンパク質の多い、肉類や魚介類、卵、乳製品など、そして油の多い食品が続きます。
血糖値を下げるには何を食べればいい？
今回は、血糖値の上昇を緩やかにするといわれている、代表的な食べ物をご紹介します。お酢 お酢の主成分である酢酸の働きで、脂肪の合成を抑制し、脂肪の分解を促進することができます。 ... 玉ねぎ ... マイタケ ... アボカド ... 納豆 ... 青魚 ... ブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽） ... オクラ血糖値を下げる食べ物とは？糖尿病にならないために今スグ心がけたいこと
血糖値は何で急に上がってはいけないの？
空腹時の血糖値が正常範囲であり、糖尿病の診断を受けていない人でも、食後に140 mg/dL以上に上昇している人もいます。 このように食後に血糖値が上昇すると、細胞から有害な活性酸素が発生して、最終的には血管の動脈硬化を進行させます。 その結果、血管の壁が壊れて切れたり、詰まりやすくなったりと、危険な状態になります。
糖尿病に一番悪い食べ物は何ですか？
糖質を摂りすぎないために コーラ、ジュース〔野菜ジュースを含む〕類、砂糖入りコーヒー、 紅茶を控えましょう。 ⇒緑茶、ウーロン茶、砂糖なしコーヒー、紅茶に変えます。 甘味料（はちみつなども）を控えましょう。 ケーキ、和菓子などお菓子を控えましょう。
納豆は糖尿病に良いですか？
納豆に含まれる2つの成分（ナットウキナーゼ と食物繊維）が、糖尿病の合併症である血栓による脳梗塞や心筋梗塞、腎症や神経障害といった疾患の発症予防に効果的です。
