古来、黄色は魔除けの色とされていました。 そこで栄養価も高く、黄色いカボチャを1年の区切りである冬至の日に食べる事で、無病息災を祈ったのです。 また、「ん」のつく食べ物を食べると幸運につながるから、という説もあります。 かぼちゃは南瓜（なんきん）ともいうので、これにもあてはまりますね。 2 янв. 2022 г.
冬至 んがつく食べ物 なぜ？
冬至に「ん」のつく物を食べることで「運」を呼びこめるからです。 これは昔から伝わる「運盛り(うんもり)」という縁起かつぎの一種なんです。 よく何かの試合前に「かつ丼」を食べて、「よし、これで試合に勝てるぞ」というように縁起をかつぐのと同じですね。
冬至の食文化は？
冬至の「行事食」としてよく知られているのは、かぼちゃ料理です。 かぼちゃの黄色は"魔除けの色"であり、栄養価も高いことから、かぼちゃを食べて無病息災を願ったとされています。 本来は夏が旬のかぼちゃですが、長期保存ができるために冬至の時期でも食べられていました。
冬至は何を食べるんですか？
冬至の食べ物であるかぼちゃは別名「南瓜（なんきん）」だから、「ん」のつく運盛り！ 冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています。 にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん……など「ん」のつくものを運盛り といい、縁起をかついでいたのです。
冬至に食べるいとこ煮なぜ？
いとこ煮の由来は諸説あり、ひとつは火が通りにくいあずきが煮えたらかぼちゃを加え、最後に味付けをすることから「おいおい（甥甥）煮る」という意味でつけられたという説です。 また、冠婚葬祭で必ず出る料理だったため、兄弟姉妹、従兄弟が集まって食べるから、という説などもあります。 最後に、いとこ煮のおすすめレシピをご紹介します。
