（3）ドコサヘキサエン酸は、γ-リノレン酸から合成される。 24 мая 2011 г.
DHAは何から合成される？
ドコサヘキサエン酸 （DHA；C22：6）EPA、DHAは人の体内で魚介類、亜麻仁油、シソ油、海草などに多いα-リノレン酸からできていきます。
リノール酸は何から生成される？
植物または微生物中で、ω6位に二重結合を作るΔ12-脂肪酸デサチュラーゼ によりオレイン酸の二重結合が1個増えてリノール酸が生成される。
ドコサヘキサエン酸 何系？
DHAの性質と働き DHAは正式名称「ドコサヘキサエン酸」といい、体内で合成できない不飽和脂肪酸のひとつです。 不飽和脂肪酸は一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられ、DHAは多価不飽和脂肪酸の中のn-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）に属します。
オレイン酸 何から合成？
オレイン酸おれいんさん 水素添加によってステアリン酸に還元される。 天然には、オリーブ油、椿油(つばきあぶら)、茶実油などの主要成分として、また、牛脂、豚脂などの主要構成成分として存在する。 生体内では、パルミチン酸からステアリン酸を経て合成される。 さらに植物体内では、リノール酸へと変換されうる。
