日本に古くからの歴史あり ただし、土中の花粉には大根の属するアブラナ科のものが多く見つかっており、稲作より前に大根は日本に広まっていたとする説もある。 大根についての最古の記録は、712年成立の歴史書『古事記』における仁徳天皇の歌にある。 この歌は皇后に向けて詠んだもの。 「淤富泥」が大根を指す。 9 нояб. 2018 г.
大根は何年にできたの？
日本に古くからの歴史あり 大根についての最古の記録は、712年成立の歴史書『古事記』における仁徳天皇の歌にある。
大根はいつ？
大根の旬は冬 大根の代表的な品種である、青首大根（あおくびだいこん）の旬は12～2月頃の冬です。 青首大根は国内で流通している大根の約9割を占めるといわれるため、「大根の旬は冬」と言ってよいでしょう。 旬の大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
大根はどこからきたのか？
だいこんの原産地は地中海沿岸地域から中央アジアとされています。 4000年以上前に古代エジプトではすでに栽培されており、ピラミッド建設の人夫たちは、たまねぎやにんにくとともにだいこんも食料にしていました。 日本には8世紀ごろ中国南部から渡来しました。
大根はなんの仲間？
● アブラナ科ダイコン属（英) Radish （仏) Radis.
