1．それぞれのプルダウンメニューからどれくらい大豆食品を食べているか選んでください。 2．全部選べましたら、下にある『結果を見る』ボタンを押して下さい。 煮豆 .
大豆の1日量は？
また、厚生労働省が推進している21世紀における国民健康づくり運動（健康日本21）において、大豆を含む豆類は、牛乳・乳製品などとともにカルシウムに富む食品として紹介されており、1日100g摂取することが目標となっています。
エクオールの必要量は？
1日あたりのエクオール摂取量は10mgが目安 1日あたり10mgの摂取が目安となることがわかっています。 個人差はありますが、エクオール10mgを腸内で産生するためには、大体50mgの大豆イソフラボンが必要になります。 エクオール10mgを作るのに必要な目安量です。
豆乳 どのくらい飲む？
A飲む量は決まっておりませんが、豆乳が健康にいいからと、1リットルや2リットルなど大量に飲むことはお勧めできません。 成人の方で一日400〜600mlくらい（子供や妊婦の方は200〜400ml）を目安にして、栄養が偏らないように様々な食品から栄養を摂取することをお勧めします。
大豆 食べ過ぎ どれくらい？
とはいえ何事もやり過ぎは禁物。 大豆のイソフラボンを1日100mg（テンペ170gまたは豆乳3.8L）以上摂取すると卵巣の機能が低下するという研究結果が、学術誌『ザ・ジャーナル・オブ・ニュートリション』で示されている。 さらに体の火照りについては、すべての人に作用するわけではないとか。
