「ホトケノザ」と言えば春の七草です。 春の七草は「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」でお馴染みですよね。
春の七草はどんな草?
七草がゆのこころ 「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、子どもの頃に一生懸命覚えた春の七草の名前です。 ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはかぶ、スズシロは大根のこと。 この七草をおかゆにして1月7日に食べる七草がゆの習慣は、江戸時代に広まったそうです。
春の七草 何科?
名称備考ナズナ薺アブラナ科オギョウ (ゴギョウ)御行 御形キク科ハコベラ繁縷 蘩蔞ナデシコ科ホトケノザ仏の座タビラコは キク科
春の七草 なぜ食べる?
七草粥は、毎年1月7日(人日の節句)に春の七草を入れて食べるお粥のことです。 七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。 そのため、これを食べることで、1年の無病息災を祈るようになったのです。 この習慣は江戸時代から始まったようです。
春の七草 どれ?
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ。 すずな、すずしろ、これぞ七草。
